ELLEにてMUNI開業3周年記念のメディアランチにて行ったデュカス氏のインタビュー記事が掲載されました。京都ならではの新しい食、そして彼の京都のお気に入りレストランやお土産についても紹介されています。媒体名：エル・グルメ(ELLE gourmet)
発売日：2023年09月26日
タイトル：「アラン・デュカスが愛する京都のグルメスポット６」
記事：https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-restaurants-events/g45117121/alain-ducasse-in-kyoto-230926/